1.结粗短：结数不影响质量。购买时，您需要选择粗短结，成熟度足够，味道也很好。
2. Long关节长：蝎子之间的距离越长，莲root的成熟度越大，味道就越软。
3，形状必须完美：莲root的形状必须完美，不要选择凸面不完美的莲root。
4，在潮湿的土壤中：经过处理的无水泥莲花不能抵抗养护，可以更好地保存水泥莲花并可以在阴凉处放置约一周。
5，内外无破损：购买莲lotus时，请注意是否有明显的外伤。
如果缠绕了潮湿的泥土，在购买时，潮湿的泥土可能会稍微掉落。
6，颜色不要太白：市场洗净后，最好将莲lotus浸泡在化学柠檬酸中，颜色为白色，不建议购买。
7，无黄香味色：莲skin皮肤色应柔软，棕褐色，若有黑色或异味，建议不要购买
8.大通风口：如果切开了root，则可以在the中心看到通风口。带有大孔的莲root多汁。
